Vang hồng là loại rượu vang được làm từ nho có vỏ màu sẫm. Nó được tạo ra giống như quy trình sản xuất các loại rượu vang thông thường khác. Điểm đặc biệt là trong quá trình lên men, nước ép nho được tiếp xúc một thời gian ngắn với vỏ cho tới khi nhà sản xuất ưng ý với màu sắc sẽ đem tách riêng vỏ nho với nước ép. Sau đó tiền hành lên men khoảng 7-10 ngày trong điều kiện tiêu chuẩn.