ượu vang ngọt là dòng rượu vang có vị ngọt đặc trưng, hương vị thơm ngon. Vang ngọt được thường được là từ những trái nho có nồng độ cồn cao, độ chín khi thu hoạch. Hoặc cũng có thể được sản xuất bằng cách cho thêm đường trong quá trình sản xuất rượu vang. Hoặc thông qua phương pháp làm vang cường hóa. Đây là dòng rượu vang có độ tannin thấp. Hàm lượng đường cao và nồng độ cồn thấp hơn so với các dòng rượu vang khác. Rượu phải trải qua quá trình lên men, ủ rất công phu. Dưới sự kiểm tra giám sát chặt chẽ. Vang ngọt có thể thưởng thức luôn và nó rất phù hợp với phụ nữ vì hương vị ngọt ngào của nó.